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泰盈娱乐场体验金|春季是孩子长高的黄金时期,这菜酸爽开胃还长个,吃一大碗也不胖

时间:2019-12-31 14:23:36 人气:2122

泰盈娱乐场体验金|春季是孩子长高的黄金时期,这菜酸爽开胃还长个,吃一大碗也不胖

泰盈娱乐场体验金,牛肉中富含丰富的膳食纤维,蛋白质和矿物质及氨基酸,非常有利于孩子身体的健康成长,春季,万物生发的季节,宜多吃牛肉,瘦肉,韭菜,春笋等,都非常有助于健康,而且牛肉中的脂肪含量特别低,多吃也不怕会长肉,中医认为牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,除湿气”。这倒春寒的天气再没有比牛肉更美味的食物了。教您一招,炖出来的牛肉又鲜又嫩,特好吃。

家有爱挑食的孩子,最喜欢吃这个菜了,每次做这个,连汤都不用再另外炖了。西红柿的汤汁酸酸爽爽的,喝一口开胃的很,用来拌饭吃也不错,我最喜欢吃里面的土豆,炖的软软糯糯的,牛肉的味道全在汤汁里和土豆里。现在的牛肉比冬天的时候便宜了不少呢,跟十年前比,这价格可是翻了4,5倍呢,你们那里的牛肉都卖到多少一斤了呢?

【西红柿土豆炖牛腩】

用来:牛腩一斤,西红柿三个,土豆两个,小葱一根,盐一勺,老抽适量,姜一块,大蒜几粒,香叶几片,花椒一小撮,八角几个。

步骤:

1,新鲜牛腩洗干净,去掉不好看的边角。

2,切成大块。

3,牛腩冷水入锅,加几片香叶除腥,水烧开就关火,这样可以充分逼出牛肉中的血水和脏物。

4,西红柿上面划两刀。

5,入开水里烫一烫。

6,牛腩捞出来。

7,把西红柿外皮撕去。

8,将西红柿切小块备用。

9,土豆切大块。

10,姜,蒜切好备用。

11,油锅烧热,下姜,蒜,香叶,花椒八角炒出香味来。

12,倒牛腩进去翻炒。

13,待牛肉香味也炒出来,把西红柿倒进来翻炒,西红柿过油之后营养才能被激发出来。

14,西红柿的汤汁会越来越多,加料酒,老抽翻炒上色。

15,加适量的热水没过牛腩,大火煮开,然后转小火,根据锅的受热程度炖两个小时左右。

16,最后加入土豆,盐,再炖上十分钟即可。

17,出锅撒上小葱,热腾腾,香喷喷。

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